喝黑枸杞泡水有什么好处

枸杞     2021-10-16    

         说起枸杞,可真是很多老年朋友的最爱,它滋补肝肾,益精明目,对身体可是益处多多。但是您知道吗?任何事物都具有两面性,枸杞也是如此,枸杞虽好,但也会有很多禁忌的。今天就为您介绍一下有关枸杞的最佳食用方法和相关副作用的知识,一定要记下哦

 

喝黑枸杞泡水有什么好处

喝黑枸杞泡水有什么好处


          一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。秋季枸杞宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。如果用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。


   

      枸杞配龙眼
      食材:枸杞 20克,龙眼肉 20克,葡萄干 50克,蜂蜜 20克。

      做法:
      ①枸杞、龙眼、葡萄干用清水洗净,放入碗中;
      ②向碗中加入蜂蜜及适量温水,上火蒸20分钟即可。
      功效:健脾胃,补气养血,滋补肝肾,安神醒脑,具有很好的滋补功效。

      枸杞能滋补肝肾,益精明目,龙眼有补益心脾,养血安神的作用。两者一起泡水喝,有助于滋补肝肾,补心安神,经常饮用,对于阴血不足所致的心悸,失眠,多梦能起到缓解的作用。此茶不但适宜女性滋补,对于身体虚弱的人群也有一定的调养作用,如果再加入上面提到的红枣,还能起到到健脾胃,补气养血,抗衰老的作用。

      但要注意,龙眼、枸杞都是性偏温的食材,吃多了容易上火,所以不能过量食用。

 


  

      枸杞最佳食用方法
      电视、电脑、手机等电子产品,让人们的眼睛疲劳,视力下降。于是,很多人喜欢用枸杞泡水或煲汤,其实这种做法并不理想,想达到护眼明目的最佳效果,正确的方法是干嚼枸杞。

      原理:
      1、枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。

      2、我们一般都是用热水泡,枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。同时浸泡的时间长,也会使其变性而导致药效降低。

      3、更可惜的是,很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉,这是把有营养的部分倒入垃圾桶,着实是一种浪费。

      将枸杞清洗干净后,不用任何加工直接嚼食,这样对营养成分的吸收会更加充分。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
      而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

 

 

 

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